Il Dipartimento è sede del Corso di Dottorato in Industrial Engineering.

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Il Sistema di Qualità del Dottorato è fondato sul modello PDCA (Plan Do Chack Act), attuato e monitorato dagli organi di gestione del Dottorato in armonia con le procedure di qualità dipartimentali.

Il Coordinatore del Dottorato è il prof. Andrea Ghiotti.